a cup of coffee for free

Знаете ли , че 29 септември е националния ден на кафето. На този ден голяма част от кафетериите в САЩ дават на своите клиенти безплатна чаша кафе по случай деня на кафето. Големи вериги ,като 7/11, Crispy Creams, Karibu Coffee,  използват този ден за да привлекат своите клиенти.

  Може би си мислите , че това е само в САЩ. Не!Безплатно кафе бихте могли и да получите в България на този ден в бензиностанциите на OMV( това не е реклама).  Възползвайте се !!!

Как да влезем във форма с помощта на кафето?

 Срещнах коментари,които бяха породени от последната публикация в блога, която гласеше, че студеното кафе е много калорично и опасно за вашата форма. Това не е точно така . В подкрепа на моите думи е информацията, които ще изложа в днешната публикация.:) 

  Можем да започнем с това, че сутришната чаша с кафе би могла да ни е от полза ако желаем да свалим някои друг килограм.  Знаем , че кофеинът е основната причина за да бъде кафето толкова ценено. Кофеинът  ускорява метаболизма и е стимул за организма да извършва различна физическа дейност, чрез която изгаряме калории. Кофеинът подтиска апетита, действа като ограничител на желанието да поемаме голямо количество храна и спомага за разграждането на мастните клетки в организма ни. Ако пием кафето без излишните добавки като захар, сметана, шоколадови сосове и всякакви други аромати, бихме могли да го включим към своя план за балансирано хранене.

 Кафето, част от нашата програма за премахване на излишните килограми:

1. Първо трябва да се научим да приемаме подбрана храна и да се храним балансирано. Трябва да знаем , че кафето само ще ни помогне да постигнем желания резултат, като потиска апетита ни. Не е препоръчително да използваме кафето като заместите на някое от нашите основни хранения през деня. Добре  е да пием чаша кафе с нашата закуска и обяд или между храненията. Това ни помага да се чувстваме сити и да не търсим да си похапваме снакс, чипс, вафли и други подобни храни. 

2. Водата трябва да върви винаги ръка за ръка с кафето. Кафето дехидратира организма ни. Някои експерти казват, че на 2 чаши кафе са необходими 7,8 чаши с вода. Кофеина, когато е в умерени количества е полезен, но без вода той е опасен за организма ни. 

3. Тук идва отново момента да кажем с какво пием нашето кафе. За да ни помогне кафето да се справим с нежеланите килограми, трябва да използваме обезмаслено мляко и  малко захар (имах колега, които пиеше своето кафе с 8 пакетчета захар:).Това няма как да даде желания резултат).  Бъдете внимателни как пиете вашето кафе. Напитките, които ни се предлагат в хубавите кафетерии, като: мока, лате с аромати, карамелато и т.н. съдържат изключително много излишни калории, които е добре да избегнем. 

 4. На четвърто място, но може би най-важното нещо е кафето да се комбинира заедно със спорт. Бързите и ефективни резултати идват тогава ,когато спортуваме активно. Кафето ни помага да спортуваме, като ни освежава и тонизира. Препоръчително е да пием кафето 30 минути преди спортната активност, която ще извършваме. За по-голямо въздействие върху нашата енергичност е добре да пием силно еспресо. 

 Надявам се тези скромни съвети да бъдат полезни за вас. Имате информацията, знаете как да го направите, така че Just Do It...:))))

 Good Luck!!!

  

Студеното кафе е по-калорично от една вечеря

 Студените кафета имат толкова калории, колкото цяла вечеря или един голям хамбургер, предупреждават от Организацията за борба срещу рака.

Комбинацията от захар, мляко и сметана, които се съдържат в студените напитки, известни като iced-coffees и всички видове фрапета, са едни от най-калоричните напитки, пише БГНЕС.

Световната организация за борба срещу рака предупреждава, че повечето такива кафета съдържат над 200 калории, някои по 450, а има даже и такива с над 560 калории, което се равнява на цяла порция спагети и чаша вино, един бургер, 4 яйца и две парчета пица, обяснява лекарят Алберто Кормилот, основател на аржентинския институт за здравословно хранене.

Is it a Starbucks Coffee?

something beautiful

http://www.facebook.com/profile.php?id=1426258311

Френска преса за кафе

 Много от вас може би се питат какво е това??? Има ли някаква връзка с гилотината, или френската революция, френските коли, френското вино??? Твърдо ще кажа, не!!! Това е уред, с който се приготвя кафе. Аз преди около 2 години се сблъсках с този начин за приготвяне на кафе и ми се стори доста различен и интересен. Смятам , че за повечето българи този уред не е познат и реших да драсна малко информация относно, как се прави кафе използвайки френска преса.

 Френската преса има няколко имена. В различните краища на света използват различни думи за този уред, но приготвянето на кафето става по един и същ начин. В Италия тази преса се наименува caffeettiera a stantuffo, в Нова Зеландия, Австралия и ЮАР се нарича coffee plunger, а френското й наименование е cafetiere a piston. В Англия и Недерландия уреда се нарича cafetiere,(това е френска дума за приготвяне на кафе).  Този уред не случайно за първи път е патентован от италианския дизайнер Attilio   Calimani през 1929 г.
  Кафето ,което се прави с този уред е почити същото, като шварц (филтър кафето). Поради това се използва кафе, което е по-едро смляно от това за еспресо машините. Ако кафето е фино смляно по-малките частици кафе ще преминат през филтъра на пресата.
  Процес на приготвяне:
    - поставяме количеството кафе, което желаем на дъното на френската преса
    - заливаме с гореща вода и изчакваме няколко минути ( процес за да е възможно запарване)
    - с буталото се изтласкват всички частици от кафето на дъното на съда
    - кафето е готово и се сервира в чаша
 Приготвяйки кафе по този начин е възможно да се улови по-добре аромата и да се извлекат маслата намиращи се в кафеното зърно.
 Кафето би могло да се направи по-силно или по-слабо в зависимост от предпочитанията, като това се определя от количеството кафе, което се слага. Ако оставим смлените зърна кафе заедно с готовата кафе напитка по-дълго време, кафето придобива по-горчив вкус. Този горчив вкус се определя от ценителите, като предимство.

 Не е задължително да пиете кафе приготвено по този начин, но и нищо не губите ако го направите.:)
Избора е ваш!!!

История на Starbucks

Starbucks винаги е бил място, където можете да откриете най-доброто кафе в света. Но през 1971 година, човек е трябвало да пътува чак до единствения ни магазин в емблематичния за Сиатъл Пайк Плейс Маркет. 70-те години на 20 век Първият Starbucks отваря врати. Името идва от романа на Хърмън Мелвил, Моби Дик, една класическа американска новела за лова на китове през 19-ти век. Морското име изглежда подходящо за компания, която внася и предлага най-доброто кафе в света на измръзналите, жадни жители на Сиатъл. 80-те години на 20 век Хауърд Шулц се присъединява към Starbucksпрез 1982. По време на бизнес пътуване до Италия, той посещава най-известните еспресо барове в Милано. Впечатлен от тяхната популярност и култура, той вижда потенциала им в Сиатъл. Той е прав – след като опитва напитките latte и mocha, Сиатъл бързо се пристрастява към кафето. 90-те години на 20 век Starbucks се разпростира извън Сиатъл, първо в останалата част на САЩ, а после в цял свят. След като става една от първите компании, които дават право на служителите си на непълен работен ден да закупуват акции на компанията, Starbucks става акционерно дружество. 2000 Явлението Starbucks продължава. Към момента, Starbucks има повече от 15 000 заведения в над 40 страни. В допълнение на нашето прекрасно кафе и кафе напитки, хората се радват на Tazo® чай и Frappuccino® напитки.