Министерството на земеделието в Замбия отчело висок ръст на износа през последната година. Това е причина държавата да насочи своя фокус върху засаждането на плантации с кафе. В тази област се отглежда предимно висококачествена арабика. Но това не е единствената цел.
Правителството иска плантаторите на кафе да получават необходимото заплащане, за да не се използва труда на населението поради високото ниво на бедност в тази държава.
Цената на aрабиката се определя от Ню Йоркската борса, а на робустата от Лондонската борса, тази стрaтегия е изградена за да се осигури адекватно заплащане на фермерите според световния кафе пазар.
